Menú escolar
De un mensaje de
Mónica Pedersen del 15 de agosto
de 2006:
El otro día nos
encontramos con Olguita Simon e intercambiamos
algunos recuerdos del menú escolar.
Me gustaría someterlo a
corrección y creo que luego de corregido, merece
ser colgado en la página.
Yo almorcé en el colegio 7
largos e ininterrumpidos años, 1961-1967, en los
cuales nuestro menú sufrió muy pequeñas
alteraciones. Los únicos cambios parciales que
recuerdo sobrevinieron duarante los períodos de
'veda de carne vacuna' y gozaron de la misma
estabilidad que las propuestas anteriores.
Va aquí una primera
versión .
Entrada: sopa con
fideítos (nunca con sémola como leí no recuerdo
a quién)
Lunes: arroz con
carne
Martes: puré con
carne
Miércoles: pastel
de carne
Jueves: albóndigas
con salad o potatoes
Viernes: tallarines
'al natural'. (En 2 magnas ocasiones en 7 años,
creo, recibimos ravioles)
Cuando la veda, algo cambió::
Martes: Pizza con
1o 2 panchos
Miercoles:
Pascualina
Luego de la veda
desapareció la pascualina y recuperamos nuestro
pastel de carne. El puré con carne por su lado
desapareció para no volver más.
Postre:
1 o 2 mandarinas, o
1 banana, o
1 vez al mes aprox
gelatina roja (aguaviva roja en nuestra jerga
escolar).
Habia 3 tamaños de porción:
'a little', 'more or less' o 'a lot' .
La sopa se podía tomar en
2 versiones: común (a como viniera) o 'caldo'
(con menos fideíto)
Se admitía agregarle a la
sopa un chorro de leche.
Bebida: agua de la canilla
o milk.
Acompañamiento: pan ad
libitum
Para solicitar la jarra o
el pan, se debía pronunciar un educado: 'Please
pass me the bread/water/milk.'
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